AFFOGATO – italský dezert ze zmrzliny a kávy

Affogato je italský dezert a zároveň i nápoj, jehož název znamená „utopený“.

👉 Definice:
Affogato je kombinace kopečku vanilkové zmrzliny přelité horkým espressem.
Zkoušeli jsme to ale i s pistáciovou a tiramisu zmrzlinou a je to prostě geniální.

Jak to funguje:

• do sklenice nebo hrníčku se dá zmrzlina
• zalije se čerstvě připraveným espressem
• zmrzlina se částečně rozpustí → vznikne krémová, sladko-hořká chuť

Často se přidává:

• likér (např. Amaretto, Baileys)
• čokoláda, oříšky nebo sušenky

👉 Výsledek je něco mezi dezertem a kávou — studené + horké v jednom, jednoduše je to pecka.

Přijďte ochutnat tuhle lahodnou chuť.